高校の時ケンタッキーフライドチキンで3年間バイトをしていた。 厨房では「ブレディングの魔術師・松坂」と言えばそこそこ名の知れたものだ。 (ブレディング=チキンを揚げる前に魔法の粉にまぶす作業。この工程でチキンの衣の綺麗さや味付けが変わってくる…
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